Att alkohol påverkar en rad olika organ i kroppen negativt är knappast någon nyhet. Forskningen levererar ständigt nya fakta, nu till exempel när det gäller bukspottkörteln, rapporterar Medical Daily.
Bukspottkörteln producerar de enzym vi behöver för att kunna smälta maten, och även hormoner som insulin, som förvandlar den mat vi ätit till energi. När bukspottkörteln skadas riskerar vi att få problem med undernäring, diabetes och cancer i bukspottkörteln.
För att bukspottkörteln ska fungera normalt krävs att den kan absorbera vitaminer ur kroppens blodomlopp.
– Lägre nivåer av vitamin c och andra mikronäringsämnen påverkar den normala aktiviteten på cellnivå, vilket kan leda till att bukspottkörteln blir känsligare för andra angrepp och sjukdomar utvecklas, säger Hamid Said, University of California, som lett studien, till Medical Daily.
Om studien: Studien heter Uptake of ascorbic acid by pancreatic acinar cells is negatively impacted by chronic alcohol exposure, 2016.