Nykterhetsrörelsens scoutförbund

Karins recept: Amerikanska pannkakor på stormköket

För scoutordföranden Karin Wester hör Årets julklapp till basutrustningen. Amerikanska pannkakor är en favorit, och nästa vecka ska hennes kår laga julgodis på stormköket.

– Vi tränar mycket på att laga mat på stormkök med våra scouter. Det är lätt att bära med sig och ett smidigt sätt att laga mat på hajken och utflykter, säger Karin Wester, ordförande i Nykterhetsrörelsens scoutförbund, NSF.

Årets julklapp, som utses av Handelsinstitutets utredningsinstitut, HUI, är i år stormköket. 

Är det ett bra val?

– Absolut, det passar oss jättebra! I år har det ju blivit mycket friluftsliv för människor på grund av pandemin. I Sverige har vi ju en natur att vara glada över, och dessutom allemansrätten som gör den tillgänglig för alla. Nästa år är dessutom utsett till Friluftslivets år, så då hoppas vi synas mycket!

Brorsonen Alfred fixar lunchen. Foto: Karin Wester

Och nästa vecka ska hennes egen scoutkår, Stålringen i Fagersta, ge sig på att koka knäck i stormkök.

– Det blir premiär. Men vi har utlovat att vi ska göra julgodis, så då får vi leva upp till det, även när det är pandemi. 

Hela Karin Westers familj är scouter och vana att laga mat på stormkök.

– Något som många inte tänker på är att man kan baka på stormkök, säger hon.

En favorit i familjen är amerikanska pannkakor tillagade på stormkök.

– Det är lätt att lyxa till med till frukost, även när man är ute i naturen.

Mer från Accent

Accent använder cookies i syfte att förbättra sajtens innehåll och funktionalitet. Läs mer om hur vi använder cookies och hanterar personuppgifter.

Läs mer